栗の渋皮煮

ショック。
頑張ったのに…失敗しちゃった。

車で走ってたら、栗があちこちに落ちてて…
昔は母が毎年栗の渋皮煮を作ってくれたなぁ。
拾って作ったらたくさん食べれるなぁ。
と、思って栗拾い。

そして、初の栗の渋皮煮に挑戦！
親指を傷だらけにしながら鬼皮剥いて、
何度も茹でこぼしながら、アクをとって、
じっくりコトコトして…
できた！！と思ったら、なんだか固い。
なんで？？

悔しくて、余計に食べたくなりました。
リベンジしたい。。
また、拾いに行くべき？
いい栗をお取り寄せすべき？

人財育成コンサルタントとして、日本全国で業績アップにつながる講演・研修・コンサルティング等を行っています。