中之島フェスティバルプラザにて

中之島フェスティバルプラザにある
野菜イタリアンで。

原邦雄さんの高校の先輩で、
“商業施設支配人職人”の平山和宏さんに
根ほり葉ほり、いろんなお話を伺いつつ、
野菜がたっぷり、めっちゃ美味しい
ゴハンを♡

施設で働いている店長・スタッフが
どうしたら喜んでくれるのか？
それだけを考えてる、という平山さん。
すごくシンプルなことだけど、
それを即行動に移す方だから、
いろんな施設を成功させてきたんだな、と。
たくさんのヒントや、
興味深い話をありがとうございました！

にしても、こちらのお店、美味しい♡
天井高くて気持ちいいし、
食器もオシャレだし、
スプーンの形が不思議で口当たりが♡
そして、スタッフさんが素敵でした♡

人財育成コンサルタントとして、日本全国で業績アップにつながる講演・研修・コンサルティング等を行っています。